Den genomsnittliga matkassen kostar mer i maj än den gjorde i januari, även hos lågpriskedjorna. Det är inte hela sanningen – det beror lika mycket på vad du lägger i kassen som på prislapparna – men det förklarar varför fler börjat planera inköpen efter veckobladen igen. Willys är en av de butiker där det faktiskt går att märka skillnad om man gör det. Frågan är bara vad man ska titta efter.
Vad Willys faktiskt är, och varför det spelar roll
Willys grundades i Göteborg på 70-talet och ingår sedan länge i Axfood-koncernen. Det är inte en oviktig detalj: ägarstrukturen är en del av förklaringen till att kedjan kan pressa priser på samma sätt som Hemköp inte gör, trots samma ägare. Willys positionerar sig som lågpriskedjan i koncernen, och har idag runt 200 butiker i Sverige – inklusive de mindre Willys Hemma-butikerna som ligger närmare bostadsområden och innerstad.
Slogan är ”Sveriges billigaste matkasse”. Det är ett påstående, inte en prisgaranti.
Erbjudandena rullar i en tydlig logik
Om du läser ett Willys-reklamblad vecka efter vecka börjar du ana mönstret. Vissa varor – hushållsost, kaffe, kycklingfilé, kvarg – återkommer ständigt i kampanj, ofta med rabatter runt 30–50 procent. Andra varor är konstant lågprissatta utan att vara med i bladet. Det är där egna varumärken som Garant, Eldorado och Fixa kommer in, och det är värt att förstå att de inte är samma sak.
Garant ligger generellt en nivå över Eldorado i både pris och kvalitet. Eldorado är ofta golvet – det allra billigaste på hyllan, inte sällan helt okej, men inte alltid. För den som vill se hela bilden av veckans kampanjer finns veckans Willys-reklamblad samlat tillsammans med andra kedjor, vilket gör det betydligt enklare att jämföra priset på exempelvis fläskfilé mellan Willys, ICA Maxi och Lidl utan att klicka mellan fem olika appar.
När det lönar sig att handla i kampanj – och när det inte gör det
Det här är där många missar poängen. En kampanjvara är inte automatiskt billig. Hushållsost för 79 kr/kg på Willys är ett bra pris. Hushållsost för 89 kr/kg ”i kampanj” är ett medelpris med stor skylt.
En enkel kontroll: jämför med vad samma vara kostar utanför kampanj på en annan kedja. Om priset bara matchar Lidls ordinariepris så är det egentligen ingen rea, det är prisutjämning.
Det som däremot brukar vara genuint billigt på Willys:
- Färskt kött i större förpackningar (familjepack)
- Mejeri när det är överskott, ofta sista veckan i månaden
- Frukt och grönt som är säsongsmässigt rätt – jordgubbar i juni, äpplen i september
Kaffe är ett ständigt slagfält och beror helt på vilket varumärke som råkar ha avtal just den veckan.
Onlinehandel och fysisk butik kostar inte alltid samma
Willys driver också en onlinetjänst med hemleverans och upphämtning. Här är det värt att veta att priserna i grunden följer butik, men plockavgiften och leveransavgiften gör att den totala kostnaden ofta hamnar 50–100 kr över vad samma matkasse hade kostat fysiskt. För den som ändå skulle åkt bil till butik kan det gå jämnt ut. Men hela poängen med lågpriskonceptet urvattnas snabbt om man inte räknar med avgifterna.
Det finns också skillnader i sortiment online – färskt kött och bröd är ofta mer begränsat än i butik.
Vad jag faktiskt tycker man ska göra
Skippa idén om att ”handla allt på Willys för det är billigast”. Det stämmer för basvaror, men inte alltid för specifikt utvalda produkter där andra kedjor kan ha bättre kampanjpris just den veckan. Ett vettigare upplägg: kolla reklambladet på söndag kväll, plocka ut de tre–fyra varor du faktiskt äter mycket av som är rejält nedsatta, planera veckans middagar runt det, och fyll på med basvaror under Garant och Eldorado.
Det är inte glamoröst, men det är skillnaden mellan att tjäna 200 kr i veckan och att inbilla sig att man gör det.
